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ここでは実際に筆者が飲んだ日本酒で、女性人気が高く初心者でも飲みやすいと言われている「フルーティーで甘みが強い日本酒」を紹介したいと思います。
1. 栃木県 鳳凰美田 純米吟醸
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フルーティーで華やかな香りが特徴の鳳凰美田シリーズの中で一番定番の純米吟醸。
五百万石(最も有名な酒米)を55%まで(精米歩合については第1章2ページで解説)磨きあげて作られており、まるでメロンのような香りと優しい口当たりが特徴です。
2. 山口県 東洋美人 純米吟醸50
上品でフルーティーな香りとやわらかい舌触りが心地よい日本酒です。
ロシアのプーチン大統領も気に入ったお酒と言われています。
冷や・お燗・常温と幅広い温度帯で、味わいの変化を楽しむことができます。
3. 滋賀県 近江ねこ正宗 SHIRONEKO
(画像引用:近江酒造株式会社©The OMI Sake Brewery)
「近江ねこ正宗 SHIRONEKO」はなんと言ってもラベルのかわいさが特徴の日本酒。
ラベルが可愛いと気分が上がるので、何も分からない場合はラベルから選ぶのもひとつの手。猫好きの蔵主さんの想いのもとに作られたそう。
見た目だけでなく、味や香りもクールな白ねこがイメージされています。ほんのり広がる香りとすっきりした味わいが絶品。
ハチワレ猫をイメージした、コクのある「近江ねこ正宗HACHIWARE」と飲み比べをしたいですね。
▼ハチワレ猫(顔の毛の色が鼻筋を境目にして分かれている猫)
By Ntateki – 投稿者自身による作品, CC 表示-継承 4.0, Link
▼近江ねこ正宗HACHIWARE
(画像引用:近江酒造株式会社©The OMI Sake Brewery)
4. 奈良県 風の森 ALPHA TYPE 1
画像引用:油長酒造株式会社© 油長酒造株式会社
フルーティー感で女性人気の高い銘柄「風の森」の中でも、少しアルコール度数が低く設定されていて、より軽快な味わいが特徴の微発泡酒「ALPHA TYPE1」。
青りんごのような爽やかな酸味と甘みと、微発泡のしゅわしゅわ感がたまりません。
5. 八海山 発泡にごり酒
(画像引用:八海山©2018 HAKKAISAN BREWERY CO.,LTD.)
「八海山 発泡にごり酒」はにごり酒ならではの柔らかい甘さを持ちながら、爽やかでフルーティーな香りを微発泡のしゅわしゅわ感と一緒に楽しめる女性におすすめのお酒です。
魚の煮付け、酒盗、焼き鳥(タレ)など濃い味のお料理との相性も抜群です。
フルーティーが得意でない初心者におすすめの日本酒
上記では初心者におすすめのフルーティーな日本酒を中心で紹介しました。
フルーティーが苦手な方は「宝剣 純米酒 超辛口」がおすすめです。
重すぎず、軽すぎず、薄すぎず、甘すぎないので、初心者の方でも美味しく飲める辛口です。
▼宝剣 純米酒 超辛口
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以上、日本酒初心者が最初に飲むのにおすすめな日本酒5選でした。
色々飲み比べてみて自分の好みの日本酒を見つけましょう!
次のページでは自分の好みの味がある方におすすめの日本酒をご紹介します。
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はじめに
第1章 日本酒の基礎知識
第2章 女性におすすめの日本酒
第3章 日本酒女子会を楽しむ!
著者 白花豆子
20代女子のフリーライター。日本酒居酒屋に連れて行ってもらったことをきっかけに日本酒にハマり日本酒専門居酒屋で働く。若い女性にもっと日本酒の魅力を知ってほしいという思いがある。
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